Neste artigo, você confere uma lista com itens básicos e acessórios que facilitam o dia a dia dentro da cozinha
Equipar uma cozinha é mais do que comprar utensílios básicos, é também garantir que o espaço seja funcional, eficiente e agradável. Além disso, montar uma cozinha vai desde utensílios básicos até acessórios especializados, em que cada item desempenha papel fundamental quando o assunto é cozinhar.
Os utensílios de cozinha são ferramentas essenciais e transformam a preparação dos alimentos em uma verdadeira experiência, que, acima de tudo, deve ser prática e eficiente, ainda mais para quem tem uma rotina agitada. Desde facas afiadas, tábuas de corte até copos medidores, cada utensílio desempenha uma função específica dentro desse ambiente.
E isso vale tanto para cozinheiros profissionais quanto para amadores. A maioria dos utensílios pode ser usada por todo mundo. Por exemplo, você pode muito bem adquirir um liquidificador profissional, ele tem mais funções e vai te ajudar na preparação de diversos pratos. Ah, você pode até mesmo arriscar fazer algo completamente diferente.
Mas quais são os utensílios essenciais? Você confere abaixo uma lista completa com os utensílios que são obrigatórios em todas as cozinhas de acordo com determinadas categorias.
Utensílios para servir
Os utensílios para servir são muito importantes em qualquer cozinha e é essencial que eles estejam no seu ambiente. Entre eles temos: bandeja, jarra de suco decorada, garrafas de vidro ou térmicas, tigelas de diferentes tamanhos, jogo de pratos (fundo, raso e sobremesa), jogo de talheres (pelo menos dois) e xícaras de café e chá ou canecas.
Utensílios para preparar
Assim como os utensílios para servir, os itens que usamos para preparar são essenciais em qualquer cozinha e muitas vezes fazem a diferença no resultado final de uma preparação. Entre eles temos: tábua de corte, kit de facas de cozinha (para diferentes tipos de corte), formas de diferentes tamanhos, jogo de panelas (panela com cabo, caçarola, frigideira, panela de pressão, wok), moedores de pimenta e sal, peneiras e escorredor de macarrão.
Faqueiro
Quando falamos de faqueiros não estamos apenas nos referindo às facas que são vitais dentro de uma cozinha, mas também de tudo que usamos para mexer a comida. Afinal, esses utensílios são supernecessários e é importante ter os essenciais. Entre eles, temos: espátulas, escumadeira, concha para feijão e sopa, faca de chef, faca de churrasco ou para grelhados, colheres de silicone e colheres de madeira.
Outros utensílios
Além dos utensílios que já citamos acima, existem outros utensílios que também são essenciais em qualquer cozinha e ajudam na preparação de todas as receitas. Esses itens podem parecer simples, mas fazem toda a diferença, ainda mais quando você está montando uma cozinha supercompleta. Alguns deles são: bowls de tamanhos variados, potes herméticos, taças para diferentes bebidas, tesoura de cozinha multiúso, luvas térmicas, assadeiras, abridor de latas de saca-rolhas e também porta-condimentos.
Eletroportáteis
A gama de utensílios de cozinha não se limita. Aqui, também incluímos os eletroportáteis, desde fogão até a geladeira, mas também aqueles que são mais compactos. Entre eles, temos: liquidificador, mixer, torradeira, processador de alimentos, batedeira, micro-ondas, sanduicheira, panela elétrica, cafeteira elétrica e chaleira.
Os eletroportáteis facilitam muito a vida dentro da cozinha. Afinal, muitas preparações ficam muito mais fáceis quando os usamos. Aliás, isso é ainda melhor para quem necessita otimizar o tempo por ter uma rotina mais agitada e precisa de praticidade no dia a dia, mas não quer deixar de comer aquelas receitas caseiras feitas em casa.
Os materiais para utensílios de cozinha
Entre os materiais mais indicados quando o assunto são utensílios de cozinha temos o aço inoxidável, a porcelana, o vidro e a madeira. Esses materiais são os mais utilizados, principalmente o vidro. Potes herméticos confeccionados nesse material são perfeitos para guardar os alimentos.
Além disso, vale ressaltar que esses materiais costumam ser muito mais duráveis e resistentes. Por isso, vale muito a pena investir nessas opções na hora de compor a sua cozinha e montar o ambiente perfeito e equilibrado entre eficiência e praticidade.
